Deze worden twee speciaalbieren uit Vlaanderen onderworpen aan een smaaktest. Kwaremont Blond van brouwerij de Brabandere uit Harelbeke en Delirium Nocturnum van de Huyghe Brouwerij uit Gent. worden vergeleken met elkaar. Waarom deze twee speciaalbieren? Binnenkort staan de Ronde van Vlaanderen en Gent-Wevelgem op de agenda van het wielerpeloton. En deze twee speciaalbieren komen uit de buurt van het parcours. En aangezien we het hier tijdens de Voorjaarsklassiekers over wielrennen en bier hebben zijn deze bieren uitverkoren om geproefd te worden. Dus laten we eens kijken wie de brouwers zijn en hoe de bieren smaken.
Kwaremont
Kwaremont presenteert zich als een echt fietsbier. Ze sponseren ook tal val wielerwedstrijden in België en de naam is verbonden aan de Oude Kwaremont, een berg in de Vlaamse Ardennen die wordt aangedaan door de Ronde van Vlaanderen en daar is ze de op een-na-laatste beklimming. Kwaremont wordt niet gebrouwen in Kwaremont, maar in Bavikhove, zo'n 22 kilometer verderop. Grappig is wel dat je met de fiets sneller in Bavikhove bent vanuit Kwaremont dan met het openbaar vervoer.
Delirium
Delirium wordt gebrouwen in de Beglische Huyghe Brouwerij. Deze bevind zich in Melle. Dat ligt iets ten zuidoosten van Gent.
Dat doen ze daar sinds 1904, maar er zijn aanwijzingen dat er op die plek al veel langer gebrouwen wordt, al sinds de 17e eeuw. Kenmerkend van Delirium is dat het bier in matte, ondoorzichtige flessen zit. Delirium wordt inmiddels verkocht in 85 landen, tot aan Kameroen aan toe. Ook zijn ze in 1998 bekroond tot beste bier ter wereld.
Tot zover de brouwerijen, laten we maar beginnen met de proeverij.
Kwaremont Blond
Zoals de naam al doet vermoeden is dit een blond speciaalbier. Niet heel licht qua kleur, maar een mooie stevige witte schuimlaag maakt het een mooie combinatie.
De geur kan je omschrijven als warm en scherp. Niet dat je neus er gelijk van opengaat als ie verstopt is, maar wel een pittige geur.
Je proeft ook wat bitters, en een beetje kruidig. De smaak blijft ook lang hangen. Ik kan er geen smaken uit halen die naar boven komen. Het bittere is juist wel lekker bij dit bier. Dit bier smaakt sowieso wel goed.
Het etiket ziet er Kwaremonts uit. Een man op een fiets die een heuvel op fietst.
Het alcoholpercentage is zoals het Kwaremont beaamt 6,6%
Als cijfer geef ik hem een 7.9.
Delirium Nocturnum
Dit is een donkere broer van de wat bekendere Delirium Tremens. En ondanks dat ie heel donker is, is dit speciaalbier best helder te noemen. Het licht van de lamp schijnt er mat doorheen als je het glas voor de lamp houdt.
Qua geur heeft het iets rokerigs.
De smaak is heerlijk. Je proeft een beetje het rokerige wat je ook al ruikt, en er zit een lekkere bitter in. Ook neem je een klein beetje chocola waar. De afdronk is niet al te zwaar, maar het is wel een bier waar je mee op moet passen dat je niet te snel teveel drinkt.
Het etiket is de bekende roze olifant. Herkenbaar.
Het alcoholpercentage is 8,5%
Als cijfer krijgt ie een 8.1.
Vandaag is de Delirium Nocturnum als lekkerst uit de bus gekomen. Weliswaar zijn ze allebei zeer goed te drinken, maar de Delirium is net iets voller, iets drinkbaarder dan de Kwaremont. Volgende week blikken we vooruit op de ronde van het Baskenland en Parijs-Roubaix.
Als foodpairingtip heb ik Belgische frieten en een broodje hamburger.
Reactie plaatsen
Reacties