Dit is een speciaalbier wat ik ooit gekocht heb tijdens een bezoek aan een Belgische biersuper. Alleen het etiket sprak me al aan; een lachende piraat met een paar vaten drank en zijn schip op de achtergrond. Te mooi om te laten liggen.
Het is een zwaar blond biertje wat al 40 jaar gebrouwen wordt in Ertvelde (België), een stukje boven Gent.
De kleur is goudgeel en een beetje troebel. Hij proeft een beetje stroperig, maar niet overdreven. Wel iets bitter. Een mooie schuimkraag die langzaam wegzakt. Als je een slok neemt proef je dat het een zwaarder speciaalbier is, je tikt hem niet zomaar weg. En dat is met 11% maar goed ook. Opvallend is dat er onder andere rijst bij het brouwproces gebruikt is. Niet dat je dat proeft, maar toch. Het bier heeft een warme nasmaak. Een 4 op de schaal van 5, zeer goed.
Het is lekker bij gegrild vlees.
Reacties
Reactie plaatsen