Een tripel is in de regel wel een lekker speciaalbier. Daarom stond er vandaag een van Brouwerij 't IJ op het programma. De Zatte Tripel.
Brouwerij 't IJ is begonnen in 1985. Zoals de naam doet vermoeden ligt de brouwerij in Amsterdam. Gevestigd in een oud badhuis, waar ook het proeflokaal zit. Herkenbaar is de molen die er pal achter ligt. Een tweede brouwerij kwam er in 2013. In 2015 werd er een samenwerking aangegaan met het Belgische Duvel Moortgat om kennis en ervaring uit te wisselen.
Zatte Tripel zit al sinds 1985 in het assortiment van de brouwer. Het is een fris biertje en met een percentage van 8% niet heel zwaar. Je proeft wat kruiden, maar niet geheel duidelijk welke. Het is wel lekker in ieder geval. Hij is ook vrij helder met een mooie schuimkraag. De smaak is niet heel bitter, en de smaak blijft naderhand ook niet heel lang hangen.
Het etiket is redelijk simpel, een struisvogel met een ei.
Het testpanel geeft Zatte Tripel unaniem een 7.5.
Reacties
Reactie plaatsen