Vandaag alweer de laatste wedstrijd van de Zwarte Cup. En wat voor een afsluiter! En dat op Black Friday!
Klevere Tien Zwart en Straf neemt het op tegen Black Fuel.
Klevere Tien Zwart en Straf is afkomstig van brouwerij Het Nest uit het Belgische Oud-Turnhout. Bekend van de vele bieren met speelkaarten, Klevere Tien is er zo een. Het Nest komt voort uit een bierproefclub die in 2000 werd opgericht en sinds 2006 produceren ze hun eigen prijswinnende bieren.
Black Fuel komt van de Enigma brouwerij uit het Belgische Heusden-Zolder. Opgericht in 2016 en ze produceren veel speciaalbieren met unieke ingrediënten. Ook de labels zijn met egard ontworpen.
Een Belgische pot dus. Laten we beginnen.
Klevere Tien Zwart en Straf
Dit speciaalbier is een Quadrupel met een percentage van 10%. Een mooie stevige witte schuimlaag bij een zwart bier. Het ruikt naar gewoon bier, maar ook is een fruitig geurtje waar te nemen.
Het is niet een speciaalbier die heel zwaar op je tong drukt zoals een Stout, maar hij drinkt gewoon heerlijk weg. Je proeft een beetje chocola, koffie en iets fruitigs. Maar dit is allemaal niet overheersend. En dat is wel fijn. Kortom, een lekker bier wat je zeker nog eens kan drinken.
Het etiket is een speelkaart. Leuk.
Het testpanel geeft hem een 7.
Black Fuel
Black Fuel is een donker speciaalbier in de categorie Quadrupel. Het alcoholpercentage is 9,5%. Een mooie stevige schuimlaag, die iets donkerder is dan dat van zijn tegenstander.
Wat opviel was de geur. Het ruikt een beetje alsof je een tijdmachine instapt. Een ouderwetse kroeggeur. Zo'n geur van plassen bier op de grond, sigarettenrook en de eikenhouten tafels en stoelen in de kroeg. Heerlijk.
Hoewel ze zeggen dat het een Quadrupel is, valt het qua smaak ook te vergelijken met een Grand Prestige. Je proeft ook iets fruitigs. Echt een lekker bier waarvan de geur je meeneemt naar vroeger tijden.
Een 7,5 geeft het testpanel hem. Het etiket ziet eruit als een paar motorgasten die druk bezig zijn met drinken. Prachtig.
Dit was de laatste wedstrijd van de Zwarte Cup. En ook die kan maar door een iemand gewonnen worden.
De winnaar van vandaag is:
De Black Fuel! Het is een heerlijk biertje, geen nonsens of overdreven smaken aanwezig. Ik zou hem zo nog eens bestellen in de kroeg.
Als foodpairing tip geef ik: Spareribs. Deze passen goed bij beide bieren.
En als muziekpairing geef ik als tip Black Fuel van Channel Zero. Ideaal als je van raggende gitaren houdt. En ze komen uit België. Waardoor deze ronde van de Zwarte Cup volledig Belgisch is.
De volgende cup is de WinterbierCup. Binnenkort meer over de deelnemers en de wedstrijden.