Chouffe 40

Een avondje speciaalbier proeven hoort er op zijn tijd bij en is zeer gezellig. Een van de biertjes was Chouffe 40. 

Gebrouwen door brassierie d'Achouffe uit het gelijknamige Waalse plaatsje. Dat ligt weer dicht bij Houffalize wat weer bekend is als de mountainbikehoofdstad van België, daar waar een slag is geleverd in de 2e wereldoorlog en waar jaarlijks de wielerklassieker Luik-Bastenaken-Luik doorkomt.

De brouwerij zelf bestaat sinds 1982, en staat bekend om zijn kabouters op de flessen. De kleine flessen van 33cl worden pas sinds 2009 gebrouwen. Daarvoor enkel 75cl flessen en 20 liter fusten. De brouwerij is ook te bezoeken en is een aanrader, al is het alleen vanwege de mooie ligging.

Chouffe 40 is een bier ter gelegenheid van het 40 jarig bestaan van de brouwerij. Het is een helder blond biertje met stevige schuimkraag en een alcoholpercentage van 5.6%. Het smaakt zurig en je proeft citrus kruiden. Daar ruik je echter helemaal niks van. Het is een lekker fris biertje. Voor herhaling vatbaar.

Eindoordeel: 7.3